Vin d'alsace : Domaine Rolly Gassmann

Le domaine Rolly Gassmann.

Avec sa douzaine de lieux-dits, la commune de Rorschwihr propose à elle seule une incroyable palettes de terroirs, disséminés aux quatre coins de ce paisible village alsacien.

Le domaine Rolly-Gassmann, bien connu des oenophiles avertis, parvient à en tirer le meilleur parti, en signant des vins d'une richesse étonnante et dont les sucres résiduels, bien présents, s'effacent la plupart du temps derrière leur impressionnante harmonie. Du travail d'artiste, en somme !

Sa particularité est qu'il fait, pour chaque parcelle de terre différente, un vin à part.
Il ne mélange rien et du coup, il peut avoir plusieurs vins d'appellation identique, mais de goût totalement différent.

Des vins pas forcément destinés à toutes les bourses, mais qui figurent sans conteste au Panthéon des très grands vins d'Alsace.

Domaine Rolly-Gassmann
1-2, rue de l'église
68590 Rorschwihr
03.89.73.63.28
rollygassmann@wanadoo.fr

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