Jeronimmo
Pour profiter de toutes les fonctionnalités de Jeronimmo, il suffit de vous inscrire. C'est simple, rapide et gratuit.

Une fois inscrit vous aurez donc accès en écriture a tous les forum, accès à des forums réservés (forum des membres, les constructions des membres), mais aussi à la médiathèque.

Alors n'hésitez plus, venez rejoindre notre communauté, partager vos expériences ou poser vos questions.

Jéronimmo
Jeronimmo
Pour profiter de toutes les fonctionnalités de Jeronimmo, il suffit de vous inscrire. C'est simple, rapide et gratuit.

Une fois inscrit vous aurez donc accès en écriture a tous les forum, accès à des forums réservés (forum des membres, les constructions des membres), mais aussi à la médiathèque.

Alors n'hésitez plus, venez rejoindre notre communauté, partager vos expériences ou poser vos questions.

Jéronimmo
Jeronimmo
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'immo sans jamais oser le demander.
 
AccueilAccueil  Dernières imagesDernières images  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED ...
Voir le deal
316 €

 

 La recette de la raclette aux 5 fromages par Léo

Aller en bas 
AuteurMessage
Léo
Jeronimaute compulsif
Jeronimaute compulsif
Léo


Messages : 1327
Points : 1934
Date d'inscription : 10/06/2009
Age : 48
Localisation : Strasbourg

La recette de la raclette aux 5 fromages par Léo Empty
MessageSujet: La recette de la raclette aux 5 fromages par Léo   La recette de la raclette aux 5 fromages par Léo Icon_minitimeSam 31 Déc - 2:00

Bon, je n'ai pas encore de recette, on va faire ça au feeling, mais voici déjà les ingrédients...

La recette de la raclette aux 5 fromages par Léo 30122011

Donc, des pommes de terre charlotte d'alsace "du paysan" : petites boules tendres.
Des oignons "du paysan"

Un reblochon fermier
Un munster d'Alsace
Une tranche de Gorgonzola
Une tranche de Comté 18mois
Un fromage à raclette (pas sur la photo)

Du jambon cru "forêt noire" en petites coupures (bien meilleur que des lardons)
Du jambon Serano d'Espagne
Du bacon
Du salami
Du jambon cuit (pour les enfants)

Du vin blanc sec (Riesling d'Alsace) que je n'ai pas encore choisi (oui, on ne boira pas les 2, lol)

On a donc :
- une "cuvée de l'ours" de Roland Pettermann à Dambach la ville
- un grand cru "Steinklotz" de Mosbach à Marlenheim

Si vous avez des conseils, je suis preneur, sinon, je vous donnerais la recette que j'aurais fait et le résultat...
Revenir en haut Aller en bas
https://jeronimmo.forumactif.com
 
La recette de la raclette aux 5 fromages par Léo
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» LA RECETTE DE MON COUSCOUS
» ma recette de crepes
» La recette du Montdor par Burningh
» Recette : Noix de Saint-Jacques Rôties, chantilly truffée
» recette confiture 2010

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Jeronimmo :: Discussion générale :: Gastronomie et oenologie-
Sauter vers: