les gars je rentred'1cours de cuisine

les gars je rentred'1cours de cuisine

extra, 4h de prépa et dégustation avec un chef
je vous conseille
menu diverses prépa à base de foie gras
ne pas prévoir ce menu avant un match bien sur, trop gras.
mais de temps en temps..

T'as une recette et des trucs et astuces a nous faire partager ?

MON COUSCOUS

http://perso.numericable.fr/~tits101/recettecouscous-eric.htm

Lol, oui, ça ok, je vais l'essayer au prochain couscous...

mais pour le foie gras ?

les trucs gras saturés en fait j'en fais eu
plutot gras insaturé type huile

je viens de me refaire un coup de roti d'hier, excellent
rapide et bon ce type de cuisson
dans un plat pyrex rond, demi spherique, je place viande (poulet ou lapin ou roti..) patates et oignons, epices huiles ... je place le plat terre rond creu dessus, je retourne et je mets au four, au driiiing, je vais voir, c'est cuit, je mange. MIAM.