Champagne !!!

Quel est votre Champagne préféré ?

Je vous propose ici de parler des Champagnes que vous avez goûté et apprécié et de nous en dire quelques mots illustrées de quelques images et lien.

Mon Champagne préféré est un champagne très connu et donc un choix somme toute très classique.



C'est un Champagne de Reims, dans la tradition classique des Champagne.
Un goût frais de pourriture noble et de fines bulles qui en font, pour moi, une valeur sûre au moment de l'apéritif.

Lien :
http://www.mumm.com/fr/welcome.php

Un Champagne qui lui ressemble un peu, est le "René Rutat"



Lien :
http://www.vinsdusiecle.com/renerutat

Un Champagne pour accompagner le repas ?

Pour accompagner un repas avec un Champagne, il ne faut pas qu'il pétille de trop.

Pour cela, j'apprécie beaucoup le Canard-Duchêne "grande cuvée" Georges VII



Il a un goût très proche du cordon rouge de Mumm, mais avec moins de bulles.

On le reconnait a la forme de sa bouteille bien à part...



Lien :
http://www.canard-duchene.fr

j'ai bu à noel un nicolas feuillade millésimé 2004 je crois, excellent